งานอาหาร/เครื่องดื่ม

• หนังสือ / E-book
>>
• งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
• การแปรรูปอาหาร

การทำผลิตภัณฑ์จากเนื้อไก่

• หนังสือ / E-book
>>
• งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
• การแปรรูปอาหาร

การทำเนื้อเทียมจากถั่วเหลือง

• หนังสือ / E-book
>>
• งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
• การแปรรูปอาหาร

การกำจัดรสขมในน้ำผลไม้จากพืชตระกูลส้ม

• หนังสือ / E-book
>>
• งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
• การแปรรูปอาหาร

การพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารด้วยวิธีการหุงต้มแบบเอ็กซทรูชั่น

• หนังสือ / E-book
>>
• งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
• การแปรรูปอาหาร

การแปรรูปผลิตผลการเกษตรให้เป็นอาหาร ทำอย่างไร

• หนังสือ / E-book
>>
• งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
• การแปรรูปอาหาร

เคล็ด(ไม่ลับ) การทำอาหารกระป๋อง ปี๊บ ขวด ให้ปลอดภัยและมีคุณภาพ

• หนังสือ / E-book
>>
• งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
• การแปรรูปอาหาร

แนวทางการผลิตอาหารให้ปลอดภัยสำหรับ SMEs: เครื่องดื่ม

• หนังสือ / E-book
>>
• งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
• การแปรรูปอาหาร

แนวทางการผลิตอาหารให้ปลอดภัยสำหรับ SMEs: อาหารแช่เย็นและแช่เยือกเย็น

• หนังสือ / E-book
>>
• งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
• การแปรรูปอาหาร

น้ำพืช น้ำผัก น้ำผลไม้

• หนังสือ / E-book
>>
• งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
• การแปรรูปอาหาร

แพะเชียง: การแปรรูปผลิตภัณฑ์สัตว์

• หนังสือ / E-book
>>
• งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
• การแปรรูปอาหาร

การใช้ประโยชน์ของผักด้วยการหมักดอง

• หนังสือ / E-book
>>
• งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
• การแปรรูปอาหาร

อาหารจากหน่อไม้ฝรั่ง

• หนังสือ / E-book
>>
• งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
• การแปรรูปอาหาร

เครื่องดื่มน้ำตาลน้อย ทางเลือกเพื่อสุขภาพ: เทคนิคการผลิตที่ได้มาตรฐานสุขลักษณะ

• หนังสือ / E-book
>>
• งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
• การแปรรูปอาหาร

การแปรรูปมันสำปะหลัง เพื่อสิ่งแวดล้อม

• หนังสือ / E-book
>>
• งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
• การแปรรูปอาหาร