หน้าหลัก
เกี่ยวกับ
ความเป็นมา
วัตถุประสงค์
กลุ่มเป้าหมาย
คลังความรู้
งานเกษตร
การปลูกพืชผักสวนครัว
การปลูกพืชไร้ดิน
การปลูกพืชปลอดสารพิษ
การปลูกพืชสวยงาม
การเลี้ยงแคคตัส
การเพาะเห็ด
การเลี้ยงไก่ไข่
การเลี้ยงไส้เดือน
การเลี้ยงปลาดุก
การเลี้ยงปลาสวยงาน
การเลี้ยงหมูหลุม
น้ำหมักชีวภาพ/น้ำหมักจากมูลสัตว์
การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช
การเพาะพันธุ์พืช
Smart farmer
งานช่าง
งานซ่อมรถจักรยานยนต์
งานเดินสายไฟฟ้าในอาคาร
งานปูน
งานไม้
งานเซรามิก
งานเขียนแบบ
งานธุรกิจ
ทักษะความรู้ธุรกิจทั่วไป
การเป็นผู้ประกอบการ
การขายเบื้องต้น
งานบัญชี
คอมพิวเตอร์เพื่อธุรกิจ
การจัดการธุรกิจ
การเขียนจดหมายธุรกิจ
ทักษะการนำเสนองาน
ภาษาเพื่อธุรกิจ
การออกแบบป้ายและสื่อสิ่งพิมพ์
การออกแบบผลิตภัณฑ์
ภาษาเพื่อการโฆษณา
งานประดิษฐ์/งานสร้างสรรค์
ดอกไม้ใบตอง
การทำดอกไม้ประดิษฐ์
การเขียนลายไทย
งานตัดเย็บเสื้อผ้า/ออกแบบเสื้อผ้า
งานทอผ้า
การทำกระเป๋าจากผ้า/ไหมพรม
การผลิตของชำร่วยงานเครื่องเงิน
การผลิตของใช้/ของชำร่วยจากวัสดุต่างๆ
การทำวัสดุดับกลิ่น (ถ่าน/เครื่องหอม)
การทำผลิตภัณฑ์จักสาน
งานถักตุ๊กตาจากไหมพรม
การทำพรมเช็ดเท้าจากผ้า/ไหมพรม
งานบริการ
งานเสริมสวย (ช่างแต่งหน้า/ช่างทำผม)
งานตัดผม
งานทำเล็บ/เพ้นท์เล็บ
ภาษาเพื่อการเป็นมัคคุเทศก์
ทักษะด้านการโรงแรม
งานซัก อบ รีด
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
เบเกอรีเบื้องต้น/ขนมอบ
อาหารไทยเบื้องต้น
อาหารต่างประเทศ
อาหารจานเดียว
กาแฟ
งานแกะสลักอาหาร
การแปรรูปอาหาร
การถนอมอาหาร
การทำเครื่องดื่มสมุนไพร
อื่นๆ
กราฟิกเพื่อการออกแบบ/คอมพิวเตอร์กราฟฟิก
การสร้างภาพเคลื่อนไหว/แอนนิเมชั่น
การสร้างเว็บไซต์
การผลิตสื่อสิ่งพิมพ์
ติดต่อเรา
เข้าสู่ระบบ
Site Map
Social Media
คลิป/คู่มือการใช้ระบบ
การถนอมอาหาร
หน้าหลัก
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
การถนอมอาหาร
ค้นหา
คลังความรู้
การเกษตร
งานช่าง
งานธุรกิจ
งานประดิษฐ์/งานสร้างสรรค์
งานบริการ
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
อื่นๆ
คลังความรู้งานอาหาร/เครื่องดื่ม
เบเกอรีเบื้องต้น/ขนมอบ
อาหารไทยเบื้องต้น
อาหารต่างประเทศ
อาหารจานเดียว
กาแฟ
งานแกะสลักอาหาร
การแปรรูปอาหาร
การถนอมอาหาร
การทำเครื่องดื่มสมุนไพร
แสดงข้อมูล 1-30 จากทั้งหมด 54 results
การแปรรูปผลผลิตด้วยการถนอมอาหารเบื้องต้น
การแปรรูปผลผลิตโดยการถนอมอาหารเบื้องต้น ได้แก่ การตากแห้ง การดอง และการแช่อิ่ม ตามความเหมาะสมของผลผลิตที่เราต้องการเก็บรักษา ซึ่งเราสามารถทำเองได้ในครัวเรือน เรียนรู้การถนอมอาหารตั้งแต่การคัดเลือกผลผลิต พร้อมทั้งเทคนิคต่าง ๆ เพื่อยืดอายุผลผลิตของเราให้เกิดประโยชน์สูงสุดและเป็นแหล่งอาหารสำรอง เพื่อสร้างความมั่นคงทางอาหารในบ้านของเรา
วีดิโอ
>>
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
การถนอมอาหาร
การถนอมอาหารแบบชาวม้ง
“ชาวม้ง” คือกลุ่มชาติพันธุ์ที่อพยพลงมาจากทางตอนใต้ของประเทศจีน ตั้งแต่ศตวรรษที่ 18 กว่าจะเดินทางมาถึงประเทศไทยได้นั้น ต้องผ่านกาลเวลาและสภาพภูมิประเทศที่ยากลำบาก “แบ้งค์ - ภาคิณ สุขขี” และแขกรับเชิญกลุ่มชาติพันธุ์ม้ง “เจ้อคื้อ - ก้องภพ แสงสุริยะโรจน์” จะพาไปเรียนรู้วิธีการรักษาอาหารและการเตรียมอาหาร สำหรับใช้ในการเดินป่าระยะไกล เพื่อเอาตัวรอดในป่า
วีดิโอ
>>
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
การถนอมอาหาร
ไข่เยี่ยวม้า' การถนอมอาหารของคนไทย
เปิดสูตรการทำ ไข่เยี่ยวม้า การถนอมอาหารของคนไทย ปิดท้ายด้วยช่วงสวนเด็ดเอ็ดตะโรกับ ไร่ข้าวโพดแปดแถว อ.โพธาราม จ.ราชบุรี
วีดิโอ
>>
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
การถนอมอาหาร
ภูมิปัญญาการถนอมอาหาร
ให้ความรู้ เรื่อง การถนอมอาหาร ความสำคัญของการถนอมอาหาร วิธีถนอมอาหารของคนสมัยก่อน และอาหารที่ใช้วิธีการถนอมอาหารเมนูไหนบ้างที่เป็นที่รู้จัก และวิธีการถนอมอาหาร
วีดิโอ
>>
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
การถนอมอาหาร
การถนอมอาหาร
ให้ความรู้ เรื่อง การถนอมอาหาร สื่อการสอน วิชาการงานอาชีพ เรื่องการถนอมอาหาร ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 เนื้อหาประกอบด้วย การถนอมอาหารประเภทต่างๆ ขั้นตอนการถนอมอาหาร และประโยชน์ของการถนอมอาหาร
วีดิโอ
>>
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
การถนอมอาหาร
วิธีเก็บอาหารสด การถนอมอาหาร
แนะนำวิธีเตรียมตุนเสบียงอาหารง่ายๆอยู่ได้ 14 วัน เมื่อเกิดภาวะระบาดฉุกเฉิน การเตรียมอาหารสด อาหารแห้งไว้ให้เพียงพอ ลดความเสี่ยงในการออกไปรับเชื้อจากภายนอก มาชมกันเลยค่ะ การแพ๊คเก็บรักษาอาหารสด อาหารทะเล หมู ไก่ ปลาหมึก กุ้ง และอื่นๆ แบบง่ายๆ เพื่อสะดวกในการนำมาใช้ปรุงอาหาร เคล็ดลับการถนอมอาหาร การจัดเก็บอาหารสด อาหารทะเลแบบง่ายๆ เพื่อเก็บรักษาความสดใหม่ของวัตถุดิบ ทั้งผัก ผลไม้ รวมถึงของแห้งต่างๆให้เก็บได้นาน
วีดิโอ
>>
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
การถนอมอาหาร
วิธีแปรรูปถั่วฝักยาว การถนอมอาหารแบบชาวจีน
ให้ความรู้ เรื่อง วิธีแปรรูปถั่วฝักยาว การถนอมอาหารแบบชาวจีน เพื่อเก็บถั่วฝักยาวไว้ทานได้นานๆ ไม่ต้องใช้ไฟฟ้า ไม่ต้องใช้ตู้อบลมร้อน แต่เราจะใช้พลังงานธรรมชาติให้เป็นประโยชน์ นั่นก็คือ พลังงานแสงอาทิตย์
วีดิโอ
>>
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
การถนอมอาหาร
การถนอมอาหารโดยใช้กิจกรรมของจุลินทรีย์
ให้ความรู้ เรื่อง การถนอมอาหารโดยใช้กิจกรรมของจุลินทรีย์ เนื้อหาประกอบด้วย ความหมายของการถนอมอาหาร กระบวนการแปรรูปสำหรับการถนอมอาหาร และการทำความสะอาดอาหาร
วีดิโอ
>>
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
การถนอมอาหาร
กล้วยกวน
ให้ความรู้ เรื่อง การทำกวนกล้วย การถนอมอาหาร เพิ่มมูลค่า พร้อมคำนวณต้นทุน พร้อมแจกสูตรกล้วยกวนหอมมันอร่อยมาก เปลี่ยนของเหลือเป็นเงิน แถมคิดต้นทุนให้เสร็จ
วีดิโอ
>>
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
การถนอมอาหาร
วิธีการแปรรูปเห็ดระโงก
ให้ความรู้ เรื่อง วิธีการแปรรูปเห็ดระโงก สำหรับรับประทานนานข้ามปีไม่มีเสีย เห็ดระโงกเป็นเห็ดที่คนส่วนใหญ่นิยมนำมารับประทาน เดือนสิงหาคมเป็นเป็นปลายฤดูกาลเก็บเห็ดระโงก เราจึงต้องนำมาแปรรูปเพื่อเป็นการถนอมอาหารไว้รับประทานนานๆ
วีดิโอ
>>
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
การถนอมอาหาร
การถนอมอาหารและแปรรูปอาหาร
ให้ความรู้ เรื่อง การถนอมอาหาร เป็นกระบวนการเก็บและรักษาเพื่อชะลอการเน่าเสียของอาหาร ในขณะที่ยังรักษาคุณค่าทางโภชนาการ สีสัน กลิ่น ให้คล้ายสภาพเดิมมากที่สุด และสามารถเก็บได้นานขึ้นโดยไม่เน่าเสีย ซึ่งการถนอมอาหารบางวิธีจะช่วยให้อาหารน่ารับประทานมากขึ้นด้วย
วีดิโอ
>>
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
การถนอมอาหาร
สูตรหมูแดดเดียวนุ่มๆ วิธีทำหมูเค็ม
ให้ความรู้ เรื่อง การทำหมูแดดเดียว การจัดเตรียมตุนเสบียงอาหารที่เก็บไว้ทานได้นาน ทำทานง่ายๆ วิธีทำหมูแดดเดียวตากแห้ง หมูเค็มสูตรนุ่มฉ่ำ หอมอร่อย เป็นการถนอมอาหารให้เก็บไว้ได้นาน อาหารง่ายๆ วิธีทอดหมูให้นุ่มอร่อยง่ายๆ ทานกับอะไรก็อร่อย สูตรนี้สามารถทำทาน และทำขายได้
วีดิโอ
>>
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
การถนอมอาหาร
การถนอมและแปรรูปอาหาร
ให้ความรู้ เรื่อง การถนอมและแปรรูปอาหาร สื่อการสอนวิชาการงานอาชีพ ระดับชั้น ม.5 เนื้อหาประกอบด้วย ความหมายของการถนอมอาหารและการแปรรูปอาหาร หลักการถนอมอาหารและการแปรรูปอาหาร
วีดิโอ
>>
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
การถนอมอาหาร
การแปรรูปและการถนอมอาหาร"
สื่อดิจิทัลด้านอาชีพและวิชาชีพเพื่อขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมดิจิทัล เรื่อง "การแปรรูปและการถนอมอาหาร" ให้ความรู้เกี่ยวกับ อุปกรณ์ที่ใช้ในการถนอมอาหารและการแปรรูป
วีดิโอ
>>
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
การถนอมอาหาร
การแปรรูปและการถนอมอาหาร
ให้ความรู้ เรื่อง การแปรรูปและการถนอมอาหาร สื่อการสอน เรื่องอาหารและโภชนาการ ในรายวิชาการงานอาชีพ ง 311101 ระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 โรงเรียนกาญจนาภิเษก วิทยาลัยสุพรรณบุรี
วีดิโอ
>>
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
การถนอมอาหาร
ขนุนเชื่อม
ให้ความรู้ เรื่อง ขนุนเชื่อม วิธีถนอมอาหารไว้รับประทานแบบง่ายๆ หอมหวานอร่อย เนื้อขนุนไม่เละ เก็บได้นานขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก สามารถทำไว้รับประทานเองหรือทำขายเป็นรายได้เสริมได้
วีดิโอ
>>
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
การถนอมอาหาร
ดองมะม่วงด้วยเกลือ
ให้ความรู้ เรื่อง การดองมะม่วงด้วยเกลือ เป็นการถนอมอาหารแบบง่าย ใส่แค่เกลืออย่างเดียวก็อร่อยได้ และเก็บไว้รับประทานได้นาน
วีดิโอ
>>
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
การถนอมอาหาร
การถนอมอาหาร
สื่อการเรียนการสอน online เรื่อง การถนอมอาหาร โรงเรียนเคนเน็ตแม็คเคนซี จังหวัดลำปาง พร้อมสาธิตวิธีการทำไข่เค็ม เด็กๆสามารถทำตามได้
วีดิโอ
>>
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
การถนอมอาหาร
ลำไยอบกรอบ
ให้ความรู้ เรื่อง การทำลำไยอบกรอบ นวัตกรรมการถนอมอาหารเพื่อคนรักสุขภาพ สามารถทำจำหน่ายสร้างอาชีพสร้างรายได้ได้
วีดิโอ
>>
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
การถนอมอาหาร
การถนอมอาหาร, การดอง, การแช่อิ่ม, การตาก, การเชื่อมม สื่อการสอน
ให้ความรู้เรื่อง การถนอมอาหาร สื่อการสอนวิชาการงานอาชีพ หน่วยการเรียนรู้เรื่องการถนอมอาหาร ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 เนื้อหาประกอบด้วย วิธีการดอง การแช่อิ่ม การตาก และการเชื่อม วิธีถนอมอาหารกับวัตถุดิบ
วีดิโอ
>>
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
การถนอมอาหาร
วิธีทำข้าวหมาก
ให้ความรู้ เรื่อง วิธีการทำข้าวหมาก เนื้อหาประกอบด้วย การเตรียมวัตถุดิบอุปกรณ์ ขั้นตอนการนึ่งข้าว การผสมส่วนประกอบของแป้งข้าวหมาก และการบรรจุภัณฑ์ สามารถทำจำหน่ายเป็นอาชีพได้
วีดิโอ
>>
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
การถนอมอาหาร
การถนอมอาหารด้วยการตากแห้ง
ให้ความรู้ เรื่อง การถนอมอาหารด้วยการตากแห้ง ความรู้เรื่องกระเจี๊ยบ กระเจี๊ยบตากแห้ง และสาธึตขั้นตอนการทำน้ำกระเจี๊ยบพุทราจีน
วีดิโอ
>>
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
การถนอมอาหาร
วิธีทำน้ำมะตูม
ให้ความรู้ เรื่อง วิธีการทำน้ำมะตูม เนื้อหาประกอบด้วย การเตรียมวัตถุดิบอุปกรณ์ ขั้นตอนการทำน้ำมะตูม และการบรรจุภัณฑ์ สามารถทำจำหน่ายเป็นอาชีพได้
วีดิโอ
>>
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
การถนอมอาหาร
เก็บรักษาผักสด พริกขี้หนู
ให้ความรู้ เรื่อง การถนอมอาหาร การเก็บรักษาผักสด พริกขี้หนู เคล็ดลับง่ายๆ ให้เด็ดขั้วออก แล้วใส่กระดาษหนังสือพิมพ์ เก็บแช่ในตู้เย็น สามารถเก็บพริกขี้ไว้รับประทานได้นานขึ้น
วีดิโอ
>>
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
การถนอมอาหาร
การถนอมอาหารด้วยวิธีการหมักดอง
ให้ความรู้ เรื่อง การถนอมอาหารด้วยวิธีการหมักดอง สื่อการสอนวิชาการงานอาชีพ 3 ระดับชั้นม.5 โดยครูประญัติ วงศ์สมบัติ โรงเรียนนครไทย สหวิทยาเขตบางกลางท่าวจังหวัดพิษณุโลก สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษามัธยมศึกษาพิษณุโลก อุตรดิตถ์
วีดิโอ
>>
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
การถนอมอาหาร
การดองผักกาด
ให้ความรู้ เรื่อง ธีการถนอมอาหารด้วยการหมักดอง โดยมีขั้นตอนการทำที่ง่ายสามารถทำตามได้ เป็นวิธีการถนอมอาหารที่ช่วยเก็บผักกาดไว้รับประทานได้ขึ้น
วีดิโอ
>>
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
การถนอมอาหาร
ถนอมอาหารจากปลา
ปลา เป็นอาหารที่คนไทยทั่วทุกภาคนิยมรับประทานนำมาประกอบอาหารได้หลากชนิด ช่วงหน้าน้ำมีปลาเยอะคนไทยก็รู้จักการใช้ภูมิปัญญาในการถนอมอาหารทั้งตากแห้ง แดดเดียว รมควันเพื่อให้เก็บปลาไว้กินได้นานขึ้นและมีรสชาติอร่อยต่างจากเดิม
วีดิโอ
>>
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
การถนอมอาหาร
การถนอมอาหารด้วยเทคโนโลยีนิวเคลียร์
ให้ความรู้ เรื่อง การถนอมอาหารด้วยเทคโนโลยีนิวเคลียร์ คือการนำผลไม้หรืออาหารมาฉายรังสี ซึ่งจะทำให้อาหารปราศจากเชื้อโรค ทำให้อาหารสะอาด ทานดิบได้เช่น แหนม และเก็บไว้ได้นานขึ้น
วีดิโอ
>>
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
การถนอมอาหาร
การถนอมอาหาร
ให้ความรู้ เรื่อง การถนอมอาหาร สื่อการสอนรายวิชาการงานอาชีพ ชั้นป.3 เนื้อหาประกอบด้วย การถนอมอารประเภทต่างๆ ขั้นตอนการถนมอาหาร และประโยชน์ของการถนอมอาหาร
วีดิโอ
>>
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
การถนอมอาหาร
วิธีทำไข่เค็ม
การถนอมอาหาร วิธีทำไข่เค็ม การทำไข่เค็มเป็นการแปรรูปอาหารชนิดหนึ่งที่ทำได้ง่ายๆ อีกหนึ่งวิธีการถนอมอาหารที่เราสามารถทำเองได้ง่าย ๆ โดยใช้ไข่เป็ดมาทำการแปรรูปอาหารเป็นไข่เค็ม ซึ่งวิธีทำไข่เค็มนั้นไม่ยาก เพียงทำความสะอาดไข่แล้วก็แช่ในน้ำเกลือเป็นเวลา 2 สัปดาห์ ก็จะได้เมนูไข่เค็ม
วีดิโอ
>>
งานอาหาร/เครื่องดื่ม
>
การถนอมอาหาร
1
2