ให้ความรู้เรื่อง "การเพาะเห็ดขอนในถุงพลาสติก” มีเนื้อหาเกี่ยวกับวิธีการเพาะเห็ดขอนในถุงพลาสติกโดยใช้ฟางข้าว วิธีการเตรียมวัสดุอุปกรณ์ในการเพาะเชื้อเห็ด เทคนิคการวางเชื้อเห็ดสลับฟางข้าว และวิธีการบ่มเห็ดและการควบคุมอุณภูมิในโรงเรือน